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1吨螺旋千斤顶能让豆制品更筋道

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信息来源:杭州冠航起重葫芦厂   日期:2023-03-25   

黄豆营养价值高,可以被加工成豆腐脑、豆干、豆皮、豆片、豆浆等美食,除了制作豆浆过程中没有用到1吨螺旋千斤顶外,其他的豆制品制作过程中几乎都用到了千斤顶,因为千斤顶力气大,挤压效果好,可以迅速挤出豆腐中的水分。

比如在制作豆片时,工人要提前10小时浸泡黄豆,经过浸泡的黄豆橙黄油亮。磨豆两次后去除残渣,可将剩余的豆渣用来喂牛、喂羊。从煮至沸腾的浆汁中小心翼翼地挑出豆皮,再徐徐点入卤水便可凝成豆腐脑状。最考验技术的是泼片这一道工序,重在使用千斤顶加压挤出水分。揭开豆包布,色泽光亮的豆片即成型。

1吨螺旋千斤顶体型非常小,又没有漏油的风险,在千斤顶和豆制品之间添加一层豆包布,既能防止千斤顶机械设备的锈渍影响到豆制品的口感,又能提高豆制品的洁净程度。